Deutsche Gesellschaft für basisches Leben     
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   Badefreuden ohne Angst vor Sonnenbrand



Bericht      
    Forschung

  Warum die Schuppenflechte
   länger jung hält
  Wie klug ist unser Körper?
  Symptome und was wir an ihnen erkennen.
  Wie gefährlich ist die Glyx-Diät?
Mineralstoff-
überschüssige Lebensmittel
Der menschliche Körper ist aus Mineralstoffen aufgebaut.
    
Mit der Ernährung werden aufbereitete, sogenannte ionisierte Mineralien aufgenommen. Nur diese Mineralien können direkt vom Körper verwendet werden. In verarbeiteter Nahrung verlieren die Mineralien ihr Reaktionspotential, sind also nicht mehr ionisiert. Mineralstoffmangel ist deshalb ein verbreitetes Leiden.
In Deutschland weisen über 90 Prozent der Bevölkerung mittlere bis starke Symptome eines Mineralstoff-Mangels auf. Auch Nahrungsergänzungen können diese Symptome nicht ausgleichen, weil die Mineralien in diesen Präparaten nicht mehr reaktionsfähig sind. Einzig eine sorgfältige Nahrungsmittelauswahl kann den Mangel beheben.


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Säureschutzmantel verätzt Haut
Jeder kennt ihn - aus der Werbung und aus kostenlosen Werbezeitschriften - den "Säureschutzmantel" der Haut.
Daß er eine Erfindung von Marketingstrategen ist, wissen bisher nur wenige.
Die Untersuchungen über den Haut-pH-Wert wurden an 20jährigen Rekruten der Armee gemacht und die eigentliche Überraschung ist, daß der Durchschnitts-Haut-pH-Wert dieser Gruppe innerhalb von 40 Jahren von 6,5 auf 5,5 gesunken ist. Wäre dieser Wert ein normaler Wert, würde er sich nicht in so kurzer Zeit so stark verändern. Die Skala ist nämlich logarithmisch, das heißt 5,5 ist zehnmal so sauer wie 6,5.
In den 1970er Jahren lag der pH-Wert der Haut unter 5,5. Zufällig haben auch viele Kosmetikprodukte diesen pH-Wert, es sind nämlich Reste aus der Erdölraffineration. Das sind die billigsten Fette überhaupt. Der Nachteil ist nur ihr niedriger pH-Wert und daß sie Gifte in die Haut drücken, der Dermatologe spricht von "versiegeln".
Die Marketingstrategen griffen sofort die Untersuchungen über den Haut-pH-Wert auf und deklarierten 5,5 als natürlich sauren Haut-pH-Wert, den man mit den passenden sauren Cremes pflegen solle. Für mehr Nachdruck erfanden sie gleich noch ein neues Wort dazu.
Unabhängige Untersuchungen haben bei Babys und bei (erwachsenen) religiösen Lehrern in Indien einen ganz anderen Haut-pH-Wert ermittelt. Er war zwischen 8,5 und 9. Das ist ungefähr 5000-mal so basisch wie die Haut von jungen Männern in Deutschland.




  Gute Lebensmittel
  schlechte Lebensmittel

Kalziumgehalt in Lebens-
mitteln mg/100g
kontrolliert-
biologischer Anbau
konventio-
nelle
Land-
wirtschaft
Dill 545 230
Mandeln 305 252
Gurke 282 15
Kresse 263 180
Feigen 227 190
Schnittlauch 205 129
Porree, grüne Blätter 163 63
Kopfsalat 151 20
Blumenkohl 139 22
Stangensellerie 138 80
Kohlrabi 126 68
Knollensellerie 123 50
Apfelsinen 117 42
Rosinen 117 80
Süßkartoffeln 117 25
Zitronen 114 11
Mandarinen 107 33
Oliven 105 96
Tabelle 1 Kalzium
Kontrolliert-biologischer Anbau oder konventionell?



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